Camille Coatanhay

Cette année, je n'avais pas beaucoup de temps alors je vous propose une bûche facile et rapide à réaliser. Ingrédients: -200g de biscuit petit beurre ( mais vous pouvez faire avec des spéculoos ...) -40g de sucre de coco -50g de beurre -2 c à soupe de cacao en poudre non sucré -lait d'amande en fonction de la pâte (100 à 200 ml) Préparation: Mixer les biscuits, rajouter le sucre, beurre fondu, le cacao et mélanger. Ajouter le lait d'amande pour obtenir une pâte ni trop sèche

Les incontournables biscuits de Noël Ingrédients: -1 œuf -60g de beurre -60g de sucre de coco - 2 c à soupe de cacao en poudre non sucrée -80g de farine de sarrasin -2 c à café de cardamome Préparation: Faire fondre le beurre au bain marie. Rajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter l'oeuf, mélanger, puis la farine, le cacao et la cardamome. Bien mélanger. Former une boule avec la pâte, puis l'étaler sur un plan de travail fariné. A l'aide d

Plat facile à réaliser pour les fêtes. -4 filets de poulet -Huile à la truffe (vous pouvez rajouter de la crème de truffes ou de la truffe râpée pour plus de saveurs) -200g de champignons -2 échalottes -Herbes aromatiques : persil Sel /poivre Préparation: Eplucher les échalottes, les couper en petits morceaux Couper le pied des champignons, les laver et les hacher. Dans une poêle, préalablement huilée, faire revenir les échalottes et les champignons. Rajouter le persil Aplati

En mini verrines pour l'apéritif ou en entrée. Idéal pour les fêtes de fin d'année. Rapide et facile à réaliser. Ingrédients pour 6 verrines ou 12 mini verrines: - 2 avocats - 4 tranches de saumon fumé - 1 mangue - Citron - Vinaigrette :huile de colza, vinaigre balsamique et moutarde Préparation: Presser le citron. Couper en cube l'avocat après avoir retirer la peau. Arroser de jus de citron pour éviter qu'il noircisse Couper le saumon en lamelles. Réaliser des cubes de mangu