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[[Ecorces de pamplemousse confites Chocolat]]
Pas de déchets pour cette nouvelle recette!
Une recette qui me fait penser à mes précédents Noël. J'adore cette confiserie pendant les fêtes. Ingrédients: 20 à 30 pièces -1 pamplemousse Bio -100g de sucre -40CL d'eau -100g de chocolat noir Préparation:
Peler le pamplemousse à vif, retirer la partie blanche. Tailler l’écorce en bâtonnets de 4 ou 5 cm de long et 5 mm de large. Les Mettre dans une casserole, les couvrir d’eau froide et porter à ébullition. Les égoutter dans une
![[[Velouté de Butternut à la Cannelle]]](https://static.wixstatic.com/media/297bb7_82e0509d942b457a896776418d3dc48b~mv2.jpg/v1/fill/w_670,h_447,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/297bb7_82e0509d942b457a896776418d3dc48b~mv2.jpg)
[[Velouté de Butternut à la Cannelle]]
En cette période de froid, j'adore me préparer des veloutés. Un de mes préférés, le velouté de Butternut. Je rajoute un peu de Cannelle, un superaliment aux propriétés antioxydantes. Ingrédients pour 4 personnes:
-1 butternut -1 bouillon cube -1 oignon -1 pincée de Cannelle Préparation: Eplucher le butternut, laver et couper en cubes. Couper grossièrement l'oignon et retirer la peau. Faire revenir l'oignon et le butternut dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Emiett
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