Camille Coatanhay

Nouvelle recette de tarte rustique. Ingrédients: 3 à 4 pers Pâte -100g de farine semi complète -100g de farine de pois chiches -3 cà soupe d'huile d'olive -100g de alpro soja -Sel poivre Garniture -3 à 4 petits poireaux -1 échalote -50g de morbier -noix -1 c à soupe de soja Préparation: Préchauffer le four à 180°C Préparer la pate: mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Laver et couper les poireaux en tronçons. Faire revenir dans une poêle, les échalotes coupés en m

Facile à réaliser, je profite des dernières tomates de la saison de chez la Fabrique du Potager. Ingrédients: -100g de farine de blé semi complète -100g de farine de pois chiche -2 c à soupe de graines de chia - 3 c à soupe d'huile d'olive -120g de fromage blanc -3 à 4 tomates -1 petit oignon rouge -moutarde -Sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier, verser les farines, les graines de chia, et l'huile, mélanger et rajouter le fromage blanc. Mélang

Recette pour cuisiner les praires. Riches en minéraux et vitamines, elles sont intéressantes pour varier nos apports en protéines. Ingrédients: pour 2 personnes -120g de pâtes -12 praires -3 gousses d'ail - 2 c à soupe d'Huile d'olive -Persil -Poivre Préparation Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante. Laver les coquilles à l'eau. Mettre les praires dans la poêle chaude, au bout de quelques minutes elles s'ouvrent. Une fois ouvertes, les retirer du feux.