
![[[CROSTA de Poireaux]]](https://static.wixstatic.com/media/297bb7_68f409c738264edd90bf6cd7eaf293bd~mv2.jpg/v1/fill/w_670,h_447,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/297bb7_68f409c738264edd90bf6cd7eaf293bd~mv2.jpg)
[[CROSTA de Poireaux]]
Vous avez été nombreux à me demander cette recette qui sort tout droit de mon imagination ! Et c’est un régal !!! Ingrédients pour 4 ramequins : -1 gros poireau ou 2 petits poireaux -2 échalotes -1 œuf - 50g Chapelure - 40g de beurre - 60g de parmesan - quelques noix de cajou sans sel -1 c à soupe d’huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 180°C Laver et couper le poireaux et les échalotes.
Dans une poêle préalablement huilée, faire revenir les poireaux et les écha