[[ SALADE QUINOA AVOCAT CONCOMBRE TOMATE]]

Nouvelle recette de salade pour cette fin de mois d'août!

Ingrédients pour 2 personnes

-50g de Quinoa bio

-60g de Semoule

-1Concombre

-1 grosse Tomate

-1 avocat

-Graines de sésame, paillettes d'algues, basilic

-Poivre

Préparation :

Faire cuire le quinoa et la semoule dans une casserole d'eau bouillante ( 10 minutes une fois que l'eau bouille). Une fois cuit, égoutter et laisser refroidir.

Laver et couper la tomate, le concombre et l'avocat.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, rajouter les graines de sésame, les algues en paillettes, les feuilles de basilic préalablement lavées.

Accompagnée d'une vinaigrette à l'huile de colza.