[[SAMOSSA de légumes]]

Nouvelle recette pour l'apéritif ou pour une entrée.

Ingrédients: -feuille de bricks

-1 courgette

-1 tomate

-huile d'olive

-Epices: curry, ras el hanout

-Poivre

-1 c à sauce soja

-Ail

Préparation:

Préchauffer votre four à 200°C.

Laver et éplucher les courgettes. Laver les tomates. Couper les légumes en morceaux. Couper finement l'ail épluché.

Faire revenir les légumes dans une poêle avec 1 à 2 c à soupe d'huile d'olive. Rajouter l'ail, les épices, la sauce soja pendant 15 minutes.

Couper en 2 vos feuilles de bricks Les garnir et les plier en triangle. Les disposer dans un plat et à l'aide d'un pinceau, les badigeonner d'huile d'olive Les enfourner pendant 8 à 10 minutes.