[[Fleurs de courgette farcies]]

Voici une Recette très peu calorique pour cet été!

Ingrédients: 2 personnes

-5 fleurs de courgettes

-60g de ricotta

-1 œuf

-50g de champignons

-Ail

-Ciboulette

-Sel/poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Laver et émincer finement les champignons, ail, ciboulette. Dans un bol, verser l'oeuf, la ricotta, les champignons, ail et ciboulette. Mélangez bien Retirer le pistil à l'intérieur de la fleur de courgette et les rincer.

Délicatement déposer la farce à l'intérieur des fleurs et les refermer. Les disposer dans un plat allant au four. Enfourner 20minutes