[[Salade Hivernale: Chou rave/Avocat/Pomme]]
Une idée de salade pour l'hiver.
Ingrédients pour 4 personnes
-1 chou rave
-2 avocats
-2 pommes bio
-Vinaigrette maison: moutarde à l'ancienne, vinaigre de cidre et huile de colza
- Algues bretonnes
Préparation:
Réhydrater les algues (si elles sont déshydratées) Laver et couper le chou et les pommes en julienne. Retirer la peau de l'avocat et le couper en tranches fines.
Disposer les ingrédients dans l'assiette, rajouter les algues Assaisonner le tout avec votre vinaigrette.
Bon appétit
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