[[Recette facile de Kefta]]
Ingrédients : Pour 4 personnes
-400g de viande
-1 oeuf
-échalottes
-Ail
-Persil
-Parpika, cumin, curcuma...
-Huile d'olive
Préparation:
Hacher l'ail, l'échalotte. Les déposer dans un saladier et ajouter le persil. Mettre la viande hachée, 1 l'oeuf dans le saladier et mélanger le tout. Ajouter les épices ( curcuma, paprika, curry, cumin...). Réaliser des boulettes. Mettre 1 c à soupe d'huile d'olive dans une poêle, et cuire 8 à 10 minutes à feux moyen (les faire cuire sur toutes les faces.)
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