[[Recette facile de Kefta]]

Ingrédients : Pour 4 personnes

-400g de viande

-1 oeuf

-échalottes

-Ail

-Persil

-Parpika, cumin, curcuma...

-Huile d'olive

Préparation:

Hacher l'ail, l'échalotte. Les déposer dans un saladier et ajouter le persil. Mettre la viande hachée, 1 l'oeuf dans le saladier et mélanger le tout. Ajouter les épices ( curcuma, paprika, curry, cumin...). Réaliser des boulettes. Mettre 1 c à soupe d'huile d'olive dans une poêle, et cuire 8 à 10 minutes à feux moyen (les faire cuire sur toutes les faces.)